Lancinants chants de géants, voyageant dès l’aube du tréfonds des gorges et de la cime des immensités, concert magique à l’orée des lots de cet autre géant, le Maragogype. Leurs hurlements peuvent impressionner et faire peur par temps sombre mais ne vous laisser pas prendre par vos frayeurs… le singe hurleur n’a rien de menaçant!
Finca Renacer a développé 2 ha de Maragogype
Issue d’une mutation naturelle de Typica, apparentée au Pacamara et Maracaturra
Café d’exception, variété rare et de très grande qualité
Très fragile et très sensible à la rouille, justifiant le prix élevé
Un gène dominant rend les fèves, l’espacement entre les entre-nœuds et les feuilles particulièrement gros
Graines géantes de taille supérieure à 20
Notes de dégustation: Arôme chocolaté, floral, Chocolat, miel, fruits secs et noix, faible acidité.
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