Le Picoudo
10,00C$
Origine: Arabica
Variété unique: Caturra
Région: Nicaragua, Province Matagalpa
Ferme: Finca Renacer
Altitude: 1200m
Cultivé en microlot
Quantité
L'HISTOIRE DERRIÈRE LE GRAIN
Je suis toucan. J’affiche les couleurs illuminant ma robe noire. J’ose être différent. Mon chant réverbère sous la canopée et transforme toutes les sphères de votre vie. Le toucan comme les perroquets et oiseaux-mouche habitent l’environnement sonore de la plantation, et leur puissance n’a d’égale que la mélodie des cigales.
La Finca Renacer a développé 6 ha de Caturra
Mutation naturelle d’une variété de Bourbon
Découvert au Brésil entre 1915 et 1918
Un des gènes cause une croissance naine et compacte
Bon potentiel de rendement, de qualité standard en Amérique centrale
Graines de taille moyenne de 14
Sensible à la rouille endémique dans la région latine
Profil équilibré offrant des notes de chocolat au lait, de noix et de prunes
CONTRIBUTION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE
INFORMATIONS DE LIVRAISON
notre contribution
Engagés sur 10
objectifs odds
notre équipe
30 collaborateurs
passionnés
notre plantation
Récolté à la main à 1200m d'altitude
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À propos de fincafé ET FINCA RENACER
L’héritage unique de nos de cafés de spécialité
Chaque grain de café que nous cultivons porte en lui l'histoire riche de notre terroir. À la Finca Renacer, nous allions des décennies de traditions caféières à des pratiques modernes et durables. Nos variétés uniques révèlent des profils aromatiques singuliers, cultivés en altitude et récoltés à la main avec un souci constant de qualité.
En choisissant nos cafés de spécialité, vous découvrez bien plus qu’un café : vous embrassez un héritage vivant, célébrant le savoir-faire artisanal, le respect de la nature et notre engagement envers les communautés locales.
